«Скад» немесе «джек скумбрия» деп те аталатын скумбрия - әлемдегі көптеген аспаздық мәдениеттерде кездесетін қарапайым балық.Бұл кішкентай, майлы балық оның бай, ащы дәмі мен нәзік еті үшін бағаланады, бұл оны теңіз өнімдерін ұнататындар мен аспаздардың сүйіктісіне айналдырады.Бірақ дәмді болумен қатар, скумбрияда күшті қоректік заттар бар және диетаға сау және тұрақты ақуызды қосқысы келетіндер үшін тамаша таңдау болып табылады.
Ақуыздан басқа, скумбрия омега-3 май қышқылдарына да бай.Бұл пайдалы майлар көптеген денсаулыққа пайдалы әсерлерімен танымал, соның ішінде қабынуды азайту, жүрек денсаулығын қолдау және ми қызметін жақсарту.Рационыңызға скумбрияны қосу - омега-3 қабылдауды арттырудың және жалпы денсаулықты қолдаудың тамаша тәсілі.
Сонымен қатар, скумбрия бірнеше маңызды витаминдер мен минералдардың, соның ішінде D дәрумені, В12 дәрумені, селен және фосфордың жақсы көзі болып табылады.D дәрумені сүйек денсаулығы мен иммундық функция үшін өте маңызды, ал В12 витамині жүйке қызметі мен энергия өндіру үшін де маңызды.Селен - күшті антиоксидант, ол денені тотығу стрессінен қорғауға көмектеседі, ал фосфор сүйек денсаулығы мен энергия алмасуы үшін өте маңызды.
Жылқы скумбриясының тағы бір артықшылығы - бұл теңіз өнімдерінің тұрақты нұсқасы.Бұл балық әлемнің көптеген бөліктерінде өте көп және көбінесе экологиялық таза балық аулау әдістерімен ұсталады.Скумбрия сияқты тұрақты теңіз өнімдерін таңдау балық аулаудың теңіз экожүйелеріне әсерін азайтуға және мұхиттың ұзақ мерзімді денсаулығын қолдауға көмектеседі.
Скумбрияны дайындауға және ләззат алуға келетін болсақ, бұл қоректік заттарға бай балықты тағамыңызға қосудың сансыз дәмді жолдары бар.Грильде, пісірілген немесе қуырылған болсын, жылқы скумбриясының бай дәмі мен нәзік құрылымы оны әртүрлі шөптермен, дәмдеуіштермен және тұздықтармен жақсы үйлесетін әмбебап ингредиент етеді.Оны өз бетінше негізгі тағам ретінде жеуге болады, дәм мен ақуызды қосу үшін сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға қосуға болады немесе жеңіл және пайдалы тағам опциясы үшін салаттар мен бутербродтарда қолдануға болады.
Қорытындылай келе, жылқы скумбриясы – денсаулыққа пайдасы мол, қоректік заттарға бай балық.Ақуыздың жоғары мөлшерінен бастап омега-3 май қышқылдарының және маңызды дәрумендер мен минералдардың көптігіне дейін жылқы скумбриясы жалпы денсаулық пен әл-ауқатқа қолдау көрсеткісі келетіндер үшін тамаша таңдау болып табылады.Сонымен қатар, оның тұрақтылығы оны теңіз өнімдерін жақсы көретіндер үшін экологиялық таза таңдау жасайды.Сондықтан келесі жолы пайдалы және дәмді ақуыз опциясын іздесеңіз, мәзіріңізге скумбрия қосуды қарастырыңыз.
Жіберу уақыты: 13 желтоқсан 2023 ж